Eetbare wilde planten en nuttige kruiden

Een informatieve gids voor de beginner of een handig naslagwerk voor de ervaren verzamelaar, die jarenlange kennis samenbrengt in een betaalbaar en draagbaar boek. Je ontdekt hoe je meer dan 100 van de meest voedzame wilde planten en nuttige kruiden in de aaneengesloten Verenigde Staten kunt identificeren en verzamelen, heerlijke recepten bereidt met je wilde oogst, giftige planten en giftige lookalikes herkent, en je botanische welzijn onder controle krijgt door wilde planten en kruiden deel te laten uitmaken van je dieet. Leer hoe je wilde planten en kruiden kunt verzamelen en eetbare bessen kunt identificeren, verschillende kwalen en ziekten kunt behandelen, van verkoudheid tot hartziekten en meer, onderscheid kunt maken tussen eetbare en niet-eetbare delen van planten, heerlijke desserts en kruidenthee kunt maken, en nog veel meer!

Een imprint van The Rowman and Littlefield Publishing Group, Inc.

Gedrukt in de Verenigde Staten.