Spiselige vilde planter og nyttige urter

En informationsrig guide for begynderen eller et praktisk opslagsværk for den erfarne, der destillerer års viden til en overkommelig og bærbar bog. Du vil opdage, hvordan du identificerer og indsamler mere end 100 af de mest næringsrige vilde planter og nyttige urter i det sammenhængende USA, tilbereder lækre opskrifter med din vilde høst, bestemmer identiteten af giftige planter og giftige lookalikes, og tager kontrol over dit botaniske velvære ved at gøre vilde planter og urter til en del af din kost. Lær at samle vilde planter og urter og identificere spiselige bær, behandle en række lidelser og sygdomme, fra forkølelse til hjertesygdomme og mere, skelne mellem spiselige og ikke-spiselige plantedele, lave lækre desserter og urteteer og meget mere!

Et aftryk af The Rowman and Littlefield Publishing Group, Inc.

Trykt i USA.